Пароконвектомат Radax TL04DIHS - оборудование предназначено для профессионального использования на кухнях ресторанов, кафе, пекарен и в предприятиях розничной торговли. Аппарат одинаково эффективно справляется с приготовлением сложных горячих блюд, выпечкой хлеба и кондитерских изделий.
Конструкция и управление:
Устройство оснащено интуитивно понятной цифровой панелью управления. Дверца выполнена из двух слоев закаленного стекла, обеспечивающего надежную теплоизоляцию и безопасность при работе.
Рекомендации по водоподготовке:
Для корректной работы и продления срока службы пароконвектомата настоятельно рекомендуется приобрести систему фильтрации (водоумягчитель). Она защитит нагревательные элементы от накипи. Подробнее о важности подготовки воды можно узнать по ссылке.
Доступные режимы приготовления:
-
Конвекция (сухой жар): Диапазон температур от +30 до +270 °С. Идеально для запекания и подрумянивания.
-
Паровая обработка (X ECOSYSTEM): Автономная система генерации пара работает в диапазоне 90–230 °С.
-
Регулировка влажности (Digital): Плавное управление уровнем пара на цифровой панели.
Ключевые особенности:
-
Многозадачность: В памяти устройства хранится 99 программ, каждая из которых может включать до 3 последовательных этапов приготовления.
-
Творческий подход: Предусмотрена возможность создавать и сохранять собственные авторские рецепты.
-
Инженерные решения:
- Инжекторный способ парообразования (пар впрыскивается через форсунки).
- Технология X POWER и двунаправленный реверсивный вентилятор для равномерного распределения горячего воздуха по всей камере без «слепых зон».
- Технология быстрого выхода на рабочий режим (X PREHEATING).
- Усиленная тепловая изоляция корпуса (X SAFE) – внешние панели остаются холодными.
-
Подключение: Требуется стационарное подключение к магистралям водопровода (холодная вода) и канализации (слив).
-
Комфорт использования: Функция автоматического увлажнения, галогенная подсветка рабочей камеры, возможность оставить аппарат включенным до полного отключения (режим продолжения работы).
-
Единицы измерения: Все параметры отображаются в градусах Цельсия (°C).
Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.