Пароконвектомат UNOX XEVC-1011-EPRM

Код товара: 009-494

Сравнить

Добавить в КП

В избранное

898 647 ₽

В корзину

0 шт

В наличии

Самовывоз сегодня бесплатно

Взять в кредит

Купить в лизинг

Получить консультацию в WhatsApp

Описание
Характеристики
Отзывы 0

UNOX XEBC-10EU-EPRM-MP – это многофункциональный пароконвектомат с универсальными направляющими, предназначенный для широкого спектра задач: от выпечки хлеба и кондитерских изделий (как из свежих, так и из замороженных заготовок) до тушения, жарки, копчения, разогрева, приготовления на пару и даже су-вид. Автоматические программы гарантируют превосходный результат, а совместимость с гастроемкостями GN 1/1 и противнями 600x400 мм делает его универсальным решением для любой кухни. Модель XEBC-10EU-EPRM-MP пришла на смену XEVC-1011-EPRM. Ручные настройки позволяют регулировать температуру в диапазоне 30-260 °C и использовать различные режимы: конвекцию, комбинированный режим с паром (STEAM.Maxi™), пароувлажнение (STEAM.Maxi™), сухой воздух (DRY.Maxi™), а также готовку по технологии Delta-T с многоточечным термощупом MULTI.POINT.
Серия Unox XEVC

Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.

Показать все

ТипЭлектрический

Количество уровней10 шт

Габаритные размеры750×783×1010 мм

Способ парообразованияИнжекционные

Тип гастроемкостейGN 1/1

Тип панелиMASTER.Touch PLUS

Потребляемая мощность18,5 кВт

Напряжение380 В

Диапазон рабочей температуры30-260 °C

Реверсда

Расстояние между уровнями67 мм